Bolinho de Arroz

INGREDIENTES

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • Sal Neresco
  • Ervas Finas Neresco
  • Coentro em pó Neresco
  • 3 xícaras (chá) de óleo para fritar

OPCIONAL

  • 100 g queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara de farinha de rosca

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture o arroz com os ovos; Adicione aos poucos a farinha e continue misturando até dar o ponto do bolinho (se estiver muito mole, adicione mais um pouco de farinha);

Tempere com o sal, as ervas e o coentro a gosto e misture mais um pouco;

Enrole as bolinhas;

Em uma panela pré-aquecida com óleo, adicione colheradas da massa separadamente e frite até dourar;

Tá pronto, é só servir!

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