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Paçoca de Carne Seca Crocante
Carne seca desfiada com farinha de mandioca e finalizada com Alho Frito Neresco para garantir crocância.
Tempo de preparo: 50 minutos
Ingredientes:
500g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
2 xícaras de farinha de mandioca torrada
1 cebola média picada
3 colheres (sopa) de manteiga de garrafa ou óleo
1 pacote de Alho Frito Neresco
1 colher (chá) de Pimenta Calabresa Neresco (opcional)
Modo de preparo:
01
Aqueça a manteiga e refogue a cebola até dourar.
02
Adicione a carne seca e frite até ficar bem sequinha.
03
Tempere com Pimenta Calabresa Neresco.
04
Acrescente a farinha aos poucos, mexendo sempre.
05
Desligue o fogo e finalize com Alho Frito Neresco para dar crocância.