Maria Isabel do Cerrado
Praticidade e sabor em uma panela só. A união entre arroz e carne de sol em um prato dourado e aromático, com a cor especial do Açafrão da Terra Neresco.
Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes:
500g de carne de sol em cubos (dessalgada)
2 xícaras de arroz branco lavado
1 colher (sopa) de Alho Triturado Neresco
1 colher (chá) de Açafrão da Terra Neresco
1 colher (chá) de Cebola, Alho e Salsa Neresco
1 pitada de Pimenta-do-Reino Neresco
4 xícaras de água quente
Óleo ou banha para fritar
Modo de preparo:
01
Aqueça a panela com óleo e frite a carne de sol até dourar.
02
Adicione o Alho Triturado Neresco e refogue.
03
Acrescente o arroz e o Açafrão da Terra, refogando até o arroz pegar cor.
04
Tempere com a Pimenta-do-Reino e o mix de Cebola, Alho e Salsa Neresco.
05
Adicione a água quente, ajuste o sal e cozinhe até o arroz ficar macio.
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